Mon, 01/25/2010 - 10:59 | by admin
Продукты и их ГИ
Высокий гликемический индекс
Значение ГИ
Глюкоза
100
Картофельное пюре
85
Печеная картошка
85
Кукурузные хлопья
81
Желейные конфеты
78
Белый хлеб (безглютеновый)
76
Вафли
76
Жареный картофель
75
Овсяная каша
74
Воздушный рис
74
Вареный картофель
74
Арбуз
72
Воздушная кукуруза (попкорн)
72
Белый хлеб
70
Средний гликемический индекс
Фанта
68
Сахароза (сахар)
68
Белый рис
64
Ржаной хлеб (цельнозернистый)
58
Кола
58
Длиннозерный рис
56
Безглютеновая паста
56
Низкий гликемический индекс
Мед
55
Спелый банан
51
Паста
46-52
Лактоза (молочный сахар)
46
Виноград
46
Цельнозернистый рис
46
Молочный шоколад
43
Недозрелый банан
42
Хлопья из отрубей
42
Апельсин
42
Яблоко
38
Мороженое
37-61
Йогурт
36
Зеленая чечевица
30
Фасоль
28
Молоко, жирность 3%
21
Фруктоза (фруктовый сахар)
19
Арахис (сушеный)
14
Lifescan.ru – публикация ООО <<Джонсон & Джонсон>>, зарегистрированного в России. Юридический адрес: 121614, г. Москва, ул. Крылатская, д. 17, корпус 2.